Especialista em longevidade obtém proteína de carne seca

• O médico da longevidade, Peter Attia, disse que come até 10 pedaços de bacon de veado por dia.
• Procure consumir 150 a 180 gramas de proteína diariamente para ajudar a combater a perda muscular relacionada à idade.
• No entanto, carnes vermelhas altamente processadas, como o bacon, têm sido associadas a riscos para a saúde.

O médico de longevidade Peter Attia come até 10 pedaços de carne seca de veado por dia para atingir sua meta de proteína.

Attia é o autor do best-seller do New York Times de 2023, Outlive: The Science and Art of Longevity, e é considerado um mentor para muitos interessados ​​em longevidade, embora Outros têm reservas sobre isso.

Em um episódio especial de perguntas e respostas de seu podcast “leitor de CDlançado em 20 de outubro, Attia disse que pretende comer de 150 a 180 gramas de proteína diariamente, incluindo cinco a 10 pedaços de bacon de veado. Ele também toma nove suplementos diários Na esperança de aumentar sua longevidade, relatou Hilary Brock do Insider.

Comer proteína suficiente ajuda a manter a massa muscular, que perdemos com a idade. Nós levamos Mais massa muscular Está associada a um menor risco de doenças cardíacas, diabetes e demência, enquanto o excesso de gordura e a baixa massa muscular têm sido associados a uma série de problemas de saúde.

Jerky pode ser altamente processado e rico em sódio

Attia disse que gosta do luxo de passar os dias em casa e assim consegue controlar a alimentação.

Ele tenta obter a maior parte de sua proteína quatro vezes ao dia, sendo uma grande parte proveniente de palitos de veado Maui Nui (ele é um investidor da empresa). “Vou me livrar facilmente de cinco a dez desses palitos por dia”, disse Attia, acrescentando que prefere comer carne seca em vez de fazer um shake de proteína na maioria das vezes.

Um pacote de 24 bifes de pimenta de veado sem açúcar custa US$ 102 e cada pedaço fornece 10 gramas de proteína mais 380 miligramas de proteína. sódioIsso equivale a 17% da quantidade diária recomendada para uma pessoa.

Embora algumas carnes secas possam frequentemente conter aditivos artificiais, Maui Nui Feito com ingredientes totalmente naturais, conforme site da marca.

A carne de veado é uma carne vermelha magra que contém níveis mais baixos de gordura saturada do que outros tipos, como a carne bovina. É também uma boa fonte de ferro, vitaminas B6 e B12 e potássio, entre outras vitaminas e minerais.

“Não contém nenhum lixo, tem literalmente alguns sabores naturais e eu adoro o sabor dele”, disse Attia.

Dependendo da marca, o Jerky pode ser uma fonte conveniente de proteína, mas também é rico em sódio e altamente processado. A pesquisa mostrou que a carne vermelha processada tem sido associada a um risco aumentado de câncer, bem como de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2.

Pessoas diferentes precisam de quantidades diferentes de proteína

A quantidade de proteína que uma pessoa necessita depende do seu tamanho, idade, níveis de atividade e composição corporal.

Os especialistas geralmente recomendam comer Dieta rica em proteínas Ao tentar perder peso, isso ajuda a reter músculos e a perder gordura durante um déficit calórico.

Mas se alguém tem muita gordura corporal para perder e também massa muscular suficiente, atingir um grama de proteína por quilo de peso corporal por dia torna difícil atingir o peso ideal. Déficit calóricoÉ essencial para perda de gordura. Comer cerca de 0,6 a 0,7 gramas de proteína por quilo de peso corporal diariamente é suficiente, disse Attia.

Ele disse que se alguém deseja perder gordura, mas não tem massa muscular significativa, deve manter uma ingestão maior de proteínas para ajudar a prevenir a perda muscular.

A pesquisa sugere que comer pelo menos 0,7 gramas de proteína por quilo de peso corporal é suficiente para aumentar os ganhos de força. Insider Gabby Landsverk relatou. O nutricionista da NFL Mike Minnis disse anteriormente ao Insider que recomenda que as pessoas se esforcem para obter uma quantidade semelhante de comida 0,8 gramas por quilo de peso corporal.

Attia recomenda que pessoas com menos de 50 anos construam o máximo de músculos possível porque fica mais difícil à medida que envelhecem – a atrofia muscular (perda muscular) começa por volta dos 35 anos, e é por isso que é importante treinar resistência e comer o suficiente. À medida que envelhecemos. Isso ajuda as pessoas a evitar a fraqueza e a permanecerem “fisicamente fortes”, disse Attia.