Você pode reduzir o risco de morte prematura em quase 20%, apenas comendo mais alimentos de quatro padrões alimentares saudáveisde acordo com pesquisadores que analisaram décadas de dados coletados em mais de 119.000 adultos.
O estudo, publicado na segunda-feira no JAMA Internal Medicine, descobriu que as pessoas que comiam as “dietas da mais alta qualidade” tinham um risco 20% menor de morrer precocemente de câncer, doenças cardiovasculares e doenças respiratórias e neurodegenerativas durante o estudo.
Notavelmente, os pesquisadores descobriram a ligação entre os comedores saudáveis e o menor risco de morte em diferentes grupos raciais e étnicos, incluindo indivíduos hispânicos, negros não hispânicos e brancos não hispânicos.
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As “dietas da mais alta qualidade” incluíram os quatro índices de padrão alimentar (Índice de Alimentação Saudável 2015, Dieta Mediterrânea Alternativa, Índice de Dieta Saudável à Base de Plantas e Índice de Alimentação Saudável Alternativa).
O novo estudo, publicado na segunda-feira no JAMA Internal Medicine, descobriu que as pessoas que comiam as “dietas da mais alta qualidade” tinham um risco 20% menor de morrer precocemente de certas doenças.
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Todos compartilham componentes-chave Incluindo grãos integrais, frutas, legumes, nozes e legumes, embora outros componentes difiram em diferentes padrões alimentares.
Nossas descobertas apoiam as recomendações dos DGAs [Dietary Guidelines for Americans] para múltiplos padrões alimentares saudáveis para todos os indivíduos dos EUA com diversas tradições e preferências alimentares pessoais e culturais”, concluiu o autor correspondente Frank B. Hu, MD, da Harvard TH Chan School of Public Health em Boston, Massachusetts.
Vários legumes e feijões coloridos – vista superior. Todos os participantes estavam livres de doenças cardiovasculares ou câncer no início do estudo.
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Os pesquisadores usaram dados de saúde coletados ao longo de 36 anos de dois estudos de longo prazo. O primeiro examinou 75.230 mulheres do Nurses’ Health Study (1984-2020) e o segundo examinou 44.085 homens do Health Professionals Follow-Up Study (1986-2020).
Todos os participantes estavam livres de doenças cardiovasculares ou câncer no início do estudo.
Uma dieta recomendada é a dieta mediterrânea, que enfatiza a ingestão de frutas, vegetais, grãos integrais, nozes, legumes, peixe e uma grande quantidade de azeite de oliva.
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Entre os dois grupos de estudo, questionários de frequência alimentar foram preenchidos a cada quatro anos (começando em 1984 para o NHS e em 1986 para o HPFS), permitindo que os pesquisadores determinassem o quanto 75.230 mulheres e 44.085 homens nos dois estudos aderiram a um dos quatro Padrões de alimentação saudável: Índice de Alimentação Saudável 2015 (HEI-2015), pontuação da Dieta Mediterrânea Alternativa (AMED), Índice de Dieta Vegetal Saudável (HPDI) e Índice de Alimentação Saudável Alternativa (AHEI).
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O pesquisador pontuou os participantes sobre o quanto eles seguiram quatro estilos de alimentação saudável estão em sincronia com as diretrizes dietéticas atuais dos EUA E os participantes eventualmente usaram registros de óbito para determinar qualquer associação com padrões alimentares.
As pessoas muitas vezes ficam entediadas com uma forma de comer, explicou Hu, “portanto, esta é uma boa notícia. Isso significa que temos muita flexibilidade em termos de criar nossos próprios padrões alimentares saudáveis Isso pode ser adaptado às preferências alimentares individuais, condições de saúde e culturas.
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“Por exemplo, se você está comendo um mediterrâneo saudável e depois de alguns meses deseja experimentar algo diferente, pode mudar para uma dieta DASH (Abordagens dietéticas para parar a hipertensão) ou pode mudar para uma dieta semi-vegetariana, ” Ele disse.
Ou você pode seguir as diretrizes dietéticas dos EUA e criar seu próprio prato de alimentação saudável.
As descobertas foram publicadas na revista JAMA Medicina Interna.