São Paulo: A produção de alimentos no Brasil, maior exportador mundial de carne bovina e soja, foi responsável por 74% das emissões de gases de efeito estufa do país em 2021, de acordo com um estudo do Observatório do Clima do grupo ambientalista.
O grupo descobriu que a maior parte das emissões não vem diretamente da produção de alimentos, mas que o desmatamento de florestas para converter plantas nativas em fazendas e pastagens é a principal fonte de carbono liberado do Brasil para a atmosfera.
“Os representantes do agronegócio e do governo deveriam ler este relatório como um alerta”, disse Marcio Astrini, secretário executivo do Observatório do Clima.
“Isso demonstra, sem sombra de dúvida, que o agronegócio determinará se o Brasil é o herói ou o vilão do clima.”
O estudo descobriu que dos 1,8 bilhão de toneladas de gases de efeito estufa que o Brasil emitiu em 2021 para a produção de alimentos, quase 78% estavam relacionados à produção de carne bovina, incluindo emissões associadas ao desmatamento para a pecuária e à poluição proveniente de frigoríficos de carne bovina.
A APEC, um grupo de lobby que inclui os principais produtores de carne bovina do Brasil, não fez comentários imediatos.
Os cálculos do Observatório do Clima tiveram em conta a desflorestação, as alterações na utilização dos solos, as emissões de metano provenientes dos arrotos das vacas, bem como a utilização de energia e os resíduos provenientes de processos agrícolas e industriais.
Sendo o primeiro estudo deste tipo, o Observatório do Clima não fornece números históricos para comparação.
Classificada ao lado de outros países, a indústria de carne bovina do Brasil seria sozinha o sétimo maior emissor mundial de gases de efeito estufa, à frente de grandes economias como o Japão. –Reuters