Pegue qualquer uma dessas receitas deliciosas e o jantar estará pronto em 25 minutos ou menos. De pratos nutritivos de salmão a aperitivos saudáveis de frango, essas refeições certamente o ajudarão a se sentir satisfeito. Além disso, embalamos esses jantares com alimentos antiinflamatórios, como folhas verdes escuras, grãos integrais e feijões, para ajudá-lo a lidar com os sintomas incômodos da inflamação crônica, como problemas para dormir, problemas digestivos e dores musculares. Receitas como Macarrão com Frango, Espinafre Refogado com Limão e Parmesão e Salmão Dijon com Pilaf de Feijão Verde são maneiras rápidas, fáceis e deliciosas de terminar a noite.
Tigelas de taco de peixe com salada de repolho verde
Salsa verde fresca, repolho verde e abacate contribuem para a cor verde vibrante desta tigela de taco de peixe leve e brilhante. Adoramos o sabor suave e a textura firme e carnuda do linguado, mas qualquer peixe branco firme, como mahi-mahi ou tilápia, funcionará bem em seu lugar. Decoramos nossa deliciosa tigela de taco com coentro, mas se você quiser dar um passo adiante, experimente adicionar uma cobertura como brotos ou rabanetes de melancia para um verde mais brilhante.
Tigela de grão de bico e quinua com molho de pimenta vermelha assada
Quinoa e grão-de-bico embalam esta tigela de grãos veganos com bastante proteína vegetal. Monte um lote dessas deliciosas tigelas de grãos e embale-as em recipientes cobertos para guardar na geladeira para almoços fáceis e saudáveis durante a semana.
Salmão azedo e alho
Este salmão assado apresenta ervas frescas de sua escolha, limão brilhante e alho saboroso. Deixar a pele no salmão evitará que ele seja cortado inteiro enquanto cozinha. A casca fica crocante e deliciosa, mas é fácil de tirar se você preferir o salmão sem pele.
Macarrão de frigideira com frango e espinafre com limão e parmesão
Este macarrão de frango de uma frigideira combina peito de frango magro e espinafre refogado para uma refeição de uma panela recheada com alho e limão e melhor servida com um pouco de parmesão por cima. Eu chamo de massa de frigideira da mamãe e eu chamo de massa favorita de Devon. De qualquer forma, é um jantar rápido e fácil durante a semana que criamos juntos e escrevemos em um pequeno cartão de receita há mais de uma década, e permanece na rotação do jantar semanal até hoje. É um jantar simples que toda a família vai adorar.
Minestra Maritata (sopa de casamento italiana)
Esqueça as almôndegas do tamanho de mármore que você encontra em muitas versões da sopa de casamento italiana. Nesta receita fácil, eles são grandes, cheios de sabor e recheio.
Camarão e espinafre em uma tigela
Camarão, espinafre e alho doure e cozinhe rapidamente para um jantar simples de uma panela durante a noite. Este molho rápido ganha vida com suco de limão, pimenta vermelha quente e salsa de ervas. Sirva com uma fatia de baguete integral para passar a última gota do molho.
Legumes grelhados e tacos de feijão preto
Esses saudáveis tacos vegetarianos são rápidos e fáceis de fazer e perfeitos para as noites agitadas da semana. São muito saborosos e ninguém vai sentir falta de carne ou laticínios.
Massa de espinafre e alcachofra
Se quiser fazer uma refeição com espinafres e alcachofras quentinhos, esta massa cremosa é para si. Aqui está o que é tão bom quanto o sabor deste prato reconfortante: o fato de que este jantar saudável leva apenas 20 minutos para ser preparado.
Kung Pao Tofu
O molho Kung Pao geralmente é feito com molho de soja escuro e açúcar – diminuímos as calorias, mas mantivemos a cor escura trocando-o por um toque de melaço. Cozinhar tofu e vegetais em fogo alto significa que eles ficam crocantes por fora, mas macios por dentro.
Parmesão de frango de verão
Pule os tomates enlatados e sirva costeletas de frango crocantes e com queijo com tomates salteados e abobrinha fresca, um lado super fácil que aproveita os produtos de verão na alta temporada. Para uma troca saudável de grãos integrais, use farinha de trigo integral branca no lugar da farinha multiuso para assar frango e em qualquer receita doce ou salgada. Certifique-se de colocar a grade do forno no meio do forno, a cerca de 15 cm de distância da grelha, para que as fatias não cozinhem muito rapidamente. Complete a refeição com uma salada verde simples e fatias de croutons de alho.
Salmão com batatas e molho de rábano
Você não pode errar quando começa com salmão e molho de creme azedo, especialmente se o molho for aromatizado com endro e raiz-forte. Encha o prato com um lado de feijão verde cozido no vapor.
“Ávido fanático pela internet. Futuro ídolo adolescente. Perito sem remorso em café. Comunicador. Pioneiro de viagens. Geek zumbi freelance.”