- Eu tentei o Texas do Brasil, e Churrascaria brasileira sofisticadaPara passar uma noite com meu marido.
- Achei que a refeição com preço fixo de US $ 55 valeu a pena e voltaria.
- Mas da próxima vez, mudarei a maneira como como a refeição para aproveitá-la ao máximo.
Texas de Brazil é uma rede de churrascarias brasileira localizada nos Estados Unidos, bem como em partes da América Latina e Ásia.
A rede é conhecida por sua experiência gastronômica com preço fixo de US$ 55, com rodízio de carnes e acompanhamentos.
Depois de anos querendo experimentar a rede sofisticada, meu marido e eu finalmente fomos jantar.
A sala de jantar era grande e tinha uma atmosfera festiva.
O local mais próximo é em nosso shopping. Mas uma vez que estávamos lá dentro,O restaurante tinha uma atmosfera única.
A iluminação era fraca o suficiente para parecer romântica, mas não tão fraca que você não pudesse ver o que estava fazendo. Me senti como se estivesse de férias – o ambiente era parecido com o dos restaurantes que comi Resorts de alto padrão.
Foi definitivamente uma mudança em relação às minhas refeições diárias.
Tivemos uma reserva e nos sentamos imediatamente.
O restaurante estava muito movimentado em uma noite chuvosa de sábado, então fiquei grato por ter feito uma reserva.
Estávamos sentados em uma mesa relativamente privada. Estava desligado sozinho e ao lado de um espelho, então tínhamos uma visão da decoração festiva do restaurante, não importando para onde olhássemos.
Depois de conhecer nosso garçom e pedir bebidas, fomos direto para o bufê de saladas.
Nosso garçom se apresentou, anotou nosso pedido de bebida e nos contou como o restaurante funcionava.
Gastamos em uma garrafa de vinho, o que elevou o custo por pessoa para cerca de US$ 100 porque as bebidas não estão incluídas no preço fixo.
Com uma refeição de US$ 55, podemos encher nossos pratos no bufê de saladas, e então as pessoas andam por aí com uma variedade de carnes assadas lentamente em fogo aberto.
O buffet era impressionantemente grande, com muitos ingredientes para salada e vegetais, como aspargos. vagens. Mas o meu prato preferido era o carpaccio de abacaxi (fatias finas de carne crua).
Do outro lado do bufê de saladas havia uma seleção de pratos quentes.
A área do bufê de saladas também oferece uma pequena seleção de pratos quentes, que incluem arroz, feijão preto brasileiro, sopa de lagosta, cogumelos fritos e queijo. Batatas gratinadas.
Os pratos do buffet acompanharam perfeitamente as carnes, na minha opinião, e os garçons também foram trazidos Pão brasileiro com queijoE purê de batata e banana doce frita na nossa mesa.
Dispomos de ferramentas específicas para obter as carnes exclusivas do restaurante.
Quando nos sentamos, recebemos um cartão verde de um lado e vermelho do outro. Isto indica se queremos mais carne num determinado momento.
Também recebemos pinças que usávamos para retirar a carne dos espetos enquanto a cortávamos.
Havia muitas opções de carne e adorei todas.
Quando nossas cartas estavam verdes, os fornecedores de carne estavam realmente prestando atenção. Parece que temos uma nova opção a cada poucos minutos.
Eles anunciavam o que nos era servido a cada vez, mas era um pouco difícil controlar tudo que estava em nossos pratos. Felizmente, ficamos felizes com cada mordida, mesmo que não soubéssemos exatamente como chamá-la.
Nosso servidor principal fez check-in no meio da refeição para ver se havia alguma carne que perdemos. Eu esperava experimentar salsichas brasileiras e nenhuma havia sido oferecida ainda, então sua ajuda foi apreciada.
Não abrimos espaço para a sobremesa.
Nós pulamos a sobremesa – simplesmente não tínhamos espaço. Mas olhei para uma bandeja com todas as ofertas.
Notavelmente, a sobremesa não está incluída no preço fixo de US$ 55, assim como as bebidas.
Adorei a experiência, mas aprendemos algumas lições para a próxima vez.
Acabamos gastando cerca de US$ 200 em nossa refeição, incluindo vinho, impostos e gorjeta.
No final, achei que a experiência valeu a pena. O jantar com preço fixo de US$ 55 proporcionou bastante comida e, dias depois dessa experiência, ainda estou pensando no carvão da carne.
Mas olhando para trás, posso ver que cometemos alguns erros quando jantamos pela primeira vez.
O restaurante tem um ambiente sofisticado, então decidi organizar uma “noite especial”. Eu estava inconscientemente antecipando o tipo de noite em que você toma uma bebida e aproveita antes que a comida chegue.
Mas com o aparecimento do bufê de saladas, partimos para as corridas poucos minutos depois de nos sentarmos e começamos a comer antes do vinho chegar – fazendo com que tudo parecesse um pouco apressado.
No início, também estávamos enchendo muito rapidamente. Felizmente, detectamos nosso erro com antecedência suficiente para corrigi-lo e diminuímos a velocidade.
Da próxima vez eu vou conseguir Beber no bar Antes de se sentar para jantar, para aliviar a refeição. Assim que estiver sentado, vou me acomodar e levar o meu tempo.