Dublim – (fio de trabalho)–a Consumer Briefing 2023: Alimentos, Nutrição e Saúde O relatório foi adicionado a ResearchAndMarkets.com uma oferta.
Agora em seu décimo ano, nossa pesquisa exclusiva com consumidores em cinco países é um guia confiável para mudanças de longo prazo nas crenças do consumidor sobre alimentação, nutrição e saúde.
No relatório deste ano:
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O interesse do consumidor em consumir menos alimentos ultraprocessados está crescendo, especialmente na Espanha.
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Então ela também está interessada em comer alimentos mais ricos em nutrientes, com o Brasil e a Espanha liderando o caminho.
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Comer para melhorar a saúde hormonal é um comportamento de emergência seguido por 8% dos consumidores.
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Também parecia evitar os óleos de sementes, uma preocupação para 6% das pessoas – quase zero em 2019.
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Enquanto isso, a alimentação com baixo teor de carboidratos parece estar se estabilizando, assim como a tendência de reduzir o consumo de carne. De fato, a tendência de redução de carne diminuiu ligeiramente entre 2021 e 2022.
Estas são apenas algumas das muitas descobertas da pesquisa anual. Os dados foram dispostos em 84 gráficos, com breves resumos e explicações. Comparamos países, analisamos o impacto de gênero e idade e mostramos como o quadro está mudando em relação aos anos anteriores.
Ao longo dos anos, desenvolvemos uma maneira confiável de explorar o que eles estão comendo, o que estão evitando e por quê – isso nos permite rastrear mudanças de longo prazo para descobrir o que está surgindo, o que está mudando e o que está parado.
A pesquisa do consumidor está disponível em PDF e Powerpoint para que você possa incorporar gráficos em suas apresentações. Com base em entrevistas com 2.605 consumidores distribuídos uniformemente entre Estados Unidos, Reino Unido, Austrália, Espanha e Brasil.
Principais tópicos abordados:
sobre esta pesquisa
resumo
1. Como os consumidores comem?
2. Onde os consumidores obtêm informações sobre alimentação e saúde?
3. Carboidratos
4. Açúcar
5. Proteína
6. Gordura
7. Bem-estar digestivo
8. Humor e mente
Para mais informações sobre este relatório visite https://www.researchandmarkets.com/r/95eklg-briefing?w=4
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