NL Correspondente
Jamu Tawi: Quinze alunos do VM Salgaocar Institute of International Hospitality Education (VMSIIHE) em Goa visitaram a Europa como parte de uma viagem internacional de estudos de 15 dias à Suíça e à França.
Durante a visita de estudos, os alunos do instituto sediado em Raia tiveram a oportunidade de visitar a famosa fábrica de chocolates MaisonCailler e a cervejaria Feldschlösschen, na Suíça, e participar de uma experiência imersiva de degustação de queijos, além de visitar locais famosos como Zurique, Alsácia e Lucerna.
Além disso, os alunos tiveram a oportunidade de aprender sobre a indústria da hospitalidade no famoso César Ritz Colleges, interagir com o famoso chef suíço Anton Mosimann e visitar um museu culinário que inclui as realizações do famoso chef. Durante todo o percurso, os alunos foram acompanhados pelo Diretor e Diretor do Instituto, Professor Irfan Mirza, e pelo Chefe do Departamento de Produção de Alimentos, Chef Sebastian Brettinger.
Enquanto isso, 12 alunos do VMSIIHE também estão programados para participar da etapa de volta de um programa internacional de intercâmbio de estudantes em cooperação com a Agência Federal de Turismo de Portugal, Turismo de Portugal. O programa de intercâmbio faz parte de um quadro mais amplo de intercâmbio cultural entre a Índia e Portugal. Durante a sua visita a Portugal, os alunos do VMSIIHE aprenderão sobre a cultura, comida, bebidas e património portugueses através de um programa de intercâmbio cultural.
Uma delegação de estudantes portugueses recebeu recentemente a hospitalidade goesa como parte da primeira fase de um programa de intercâmbio internacional durante o qual os delegados foram apresentados a várias instituições e práticas culturais e culinárias notáveis de Goa. De acordo com o diretor e diretor do VMSIIHE, as viagens de estudo e os programas de intercâmbio estudantil do Prof. Irfan Mirza oferecem aos alunos a oportunidade de ampliar seus conhecimentos e experiência na indústria.