A enorme demanda da China ajudou a impulsionar as vendas de carne bovina brasileira a níveis recordes – resultando em custos ambientais devastadores.
De acordo com o Guardian, embora a economia brasileira tenha sido duramente atingida pela pandemia do COVID-19, ela continua sendo uma das maiores exportadoras de carne bovina do mundo.
O Brasil forneceu 43 por cento das importações de carne da China em 2020, um aumento impressionante de 76 por cento no ano passado em comparação com 2019, de acordo com a consultoria Savras & Mercado.
As vendas devem aumentar ainda mais este ano, à medida que a indústria suína da China luta para se recuperar da mortal doença suína causada pela peste suína africana, escrevem Dom Phillips e Michael Standart.
O consumo de carne na China aumentou nas últimas décadas com o crescimento de sua economia. Várias pesquisas com consumidores mostraram que mais chineses estão se voltando para a carne bovina após o surto da peste suína africana.
O Guardian relata que o alto consumo eliminou metade do Cerrado, uma vasta savana tropical, e 20% das florestas amazônicas, com um impacto devastador no aquecimento global, pois ambos são reservatórios de carbono importantes.
“A Amazônia forneceu cerca de um quinto das importações da China, mas na realidade representa metade do risco de desmatamento”, disse Erasmus zu Ermgassen, pesquisador da Universidade Católica de Louvain, na Bélgica.
Desde 2019, a China licenciou 22 frigoríficos brasileiros para exportação – 14 deles na região amazônica, enquanto quatro estão no extenso estado do Pará Amazonas, que possui o quinto maior rebanho bovino do Brasil.
Sob a presidência de Jair Bolsonaro, o desmatamento na Amazônia disparou para o máximo de 12 anos, e investidores e grandes empresas brasileiras pressionaram o governo a agir.
“Essa é uma grande preocupação … O mercado não deve bloquear os produtos da Amazônia. Isso vai ser uma bagunça”, diz o agricultor Fraga Filho.
A China ainda não mostrou nenhuma preocupação com a ligação entre as importações de carne bovina brasileira e o desmatamento da floresta amazônica, relata o Guardian.
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