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Você já tomou sorvete de cerveja?

A iguaria é novidade na capital federal e poderá ser saboreada na última edição do ano do Beba do Quadrado 

 

Da Redação, Bem Mais Brasília 

Gastronomia | 17 de Outubro de 2019 - 13:20h

Sorvete de Cerveja - Foto: Divulgação 

 

Nos próximos dias 19 e 20, Brasília será palco da última edição do ano do Beba do Quadrado. Dessa vez, o tema será inspirado em uma das maiores festas do mundo, a Oktoberfest. A atração da vez é o sorvete alcoólico feito de cerveja, além das famosas hamburguerias e rótulos artesanais. 

 

A delícia será vendida nos dois dias do festival em uma bike truck recarregada 100% de energia solar. Os comensais poderão escolher entre três sabores da sobremesa: A Cerrado, feito com a cerveja Double Brown Ale; o Ayres da cerveja IPA de rapadura e alecrim; e o sabor Colorado, que é uma mistura alcoólica com café. Todos sem lactose. E, claro, o destaque não poderia ser outro: o sabor de cerva com um toque levemente adocicado.

 

Foto: Divulgação 

 

Fazendo jus ao nome do evento, mais de dez cervejarias locais farão a alegria dos cervejeiros de plantão. Entre os tipo oferecidos, Stout, Gose, Weiss, American Pale Ale, Brown Ale e Saison. Além disso, a cervejaria A Tal da Bebida marcará presença com uma variedade de opções. 

 

A diversidade de pratos também está um espetáculo à parte. Entre as iguarias da culinária alemã, estão joelho de porco e Bratwurst (salsicha típica). Chefs churrasqueiros marcarão presença com deliciosos cortes. Serão oferecidas carnes assadas e defumadas na hora. E ainda haverá os melhores food trucks da cidade.  

 

Sobre o evento 

 

O Beba Do Quadrado se tornou um símbolo de Brasília, sendo tombado como Patrimônio Cultural da cidade. O festival é conhecido por valorizar artistas e a gastronomia local, além de reunir cultura, lazer e artesanato no mais tradicional Parque da Cidade. A cerveja, a carne e a música do evento são inteiramente brasilienses.

 

Beba do Quadrado

Data: 19 e 20 de outubro

Local: Estacionamento 10 do Parque da Cidade

Horário: Das 11h às 22h

Entrada: Gratuita

Classificação: Livre

 

 

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