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Carne na cerveja é a dica do BMB para o almoço do dia das mães

Se você é daqueles que prefere um almoço mais intimista nos dias das mães e ainda não sabe oque preparar para homenagear a mulher mais importante da sua vida se liga na dica que separamos para você

 

Por Melinda Dutra, do Bem Mais Brasília
Dica Brasília | 11 de Maio de 2019 - 17:40h

Carne na cerveja 

 

 [Foto: Reprodução/Internet]


Ingredientes 

 

  • 1 kg de patinho ou coxão duro cortado em cubos.

  • 4 colheres de sopa de azeite 

  • 1 cebola média picada

  • 2 dentes de alho amassado 

  • 1 lata de molho de tomate 

  • 1 lata de cerveja preta em temperatura ambiente 

  • 1 cubo de caldo de carne ou sal a gosto 

 

Modo de preparo 
 

  • Aqueça o azeite numa panela de pressão e refogue a cebola picada e o alho amassado. 

  • Acrescente a carne e deixe dourar bem.

  • Depois de dourada a carne junte a cerveja, o molho de tomate o cubo de caldo de carne ou o sal a gosto. 

  • Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 30 ou 40 minutos. 

 

Sugestão:

 

Sirva com arroz branco, purê de batata ou macarrão.

Bom apetite!

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