Com inauguração nesta primavera, Nossa é propriedade da dupla Simone Bonelli e John Borghetti, que conecta perfeitamente as origens italiana e brasileira, ao mesmo tempo em que homenageia a influência italiana proeminente na culinária brasileira graças às múltiplas ondas de imigração desde o final dos anos 1800. O cardápio oferece uma variedade de massas tagliatelle, além de lasanha de frango, além de frango meio assado servido com arroz noosa (coco orgânico, casca de limão e talos de coentro), feijão preto, banana, farrova (mistura de mandioca assada), campanha de salsa e chimichurri. Pratos pequenos como pão de queijo, alcachofras fritas, robalo e ceviche de ameixa são perfeitos para compartilhar, assim como saladas como alface grelhada com alface, amendoim romesco, chalota crocante e queijo feta. Pare durante o happy hour (quartas e quintas-feiras das 17h às 18h e sexta e sábado das 15h às 18h) para US $ 2 copos de vinho e sangria, US $ 1 de cerveja e US $ 3 de jarras / jarras, além de descontos em alguns pequenos copos Noosa Burger (Picana , Costelinha, Peito com Tomate Grelhado, Cheddar, Cebola Vermelha, Alface, Palmetto, Maionese Malajeta, Batata Doce, Chimichurri), Sanduíche Linguica (linguiça brasileira, abacaxi, coentro, abacate e maionese picante).
Como reservar: através da o site dela.