Colorado Springs, Colorado, (KRDO) — Um restaurante de propriedade e operação familiar comemorou sua grande reabertura na terça-feira, quatro meses depois que um carro colidiu com a sala de jantar.
Após abrir suas portas em 5 de agosto de 2019, o Taste of Brasil passou por anos de dificuldades. O proprietário Alex da Silva disse à KRDO que foram três anos difíceis tentando vencer a pandemia do COVID-19.
A tensão só aumentou quando Silva recebeu uma ligação no meio da noite de março da polícia dizendo que alguém estava passando pelo restaurante.
De acordo com o Departamento de Polícia de Colorado Springs, alguém passou pela sala de jantar antes de dirigir.
Desde aquela noite, o restaurante está fechado. O motorista do carro acabou sendo encontrado e será indiciado.
No entanto, da Silva explicou que o restaurante estava sem receita há quatro meses, perdendo milhares de dólares e memorabilia inestimável. Ele também explicou como a situação afetou a todos.
“Como você calcula as coisas emocionais? Como você calcula a perda de impulso – você perdeu um verão inteiro”, explicou Silva.
Segundo Silva, o restaurante deveria receber uma festa de formatura para alguém da Academia da Força Aérea dos EUA, mas isso não foi possível devido ao fechamento.
Graças às doações da comunidade feitas através de A GoFundMe Page, no entanto, a família conseguiu arrecadar cerca de US$ 6.000 para reabri-lo.
A comunidade de crédito apoiou os proprietários para ajudá-los a se reerguer novamente.
“Isso é o que significa para mim – toca as pessoas com nossa cultura e nossa amizade e você conhece o amor”, disse Silva. “Isso é o que dizemos a todos os clientes quando eles vêm aqui pela primeira vez, quando saem, dizemos, espalhe o amor.”
Durante a grande inauguração na terça-feira, o Taste of Brasil teve um cardápio brasileiro original e produtos importados.
“Nunca pensei que tocaria tantas pessoas – temos até militares dizendo: ‘Você sabe o que eu faço para viver? Eu vou descobrir que você não vai a lugar nenhum, se você fechar, eu vou te perseguir. Eu disse que não, sabe, com esse amor, não posso ir a lugar nenhum, é demais”, acrescentou da Silva.
Taste of Brasil agora está aberto seis dias por semana para negócios, das 11h às 20h Mais informações estão disponíveis no restaurante local na rede Internet.