Kampus recebe uma cervejaria à beira-mar inspirada na Espanha, Portugal, Califórnia e muito mais

A amada Cloudwater Brew Co de Manchester e o restaurante Ramsbottom Levanter estão se unindo para uma colaboração épica neste verão, que terá uma programação repleta de fins de semana inspirados no verão no mais novo bairro de Manchester, Campus.

Seguindo os passos de Le Social Wine e Common, que montaram estadias em seu bangalô Campus à beira-mar, Cloudwater e Levanter se inspirarão em alguns dos pontos de verão mais quentes do mundo, incluindo Espanha, Portugal e a sonhadora Califórnia.

Crédito: fornecido

Trazendo cervejas refrescantes de todo o mundo, bem como algumas das melhores cozinhas espanholas da cidade, os hóspedes poderão desfrutar de um tema diferente a cada semana, começando com Manchester em 15 de abril para as longas férias da Páscoa. O fim de semana de Páscoa com tema de Manchester seguirá a Espanha, Califórnia, México, Irlanda, Nova York, Canadá, Portugal e Nova Inglaterra, com uma animada celebração do Jubileu da Rainha também reservada.

Ao longo de dez semanas, DJs convidados vão aos palcos todos os fins de semana, enquanto artistas locais também mostrarão seus trabalhos dentro do bangalô. A Cloudwater Brew Co fornecerá cerveja fresca, enquanto a equipe do Levanter servirá tapas, paella gigante e pratos de charcutaria, além de brunch espanhol todos os sábados e domingos a partir das 11h. O brunch contará com um menu perpetuamente rotativo de pratos espanhóis, juntamente com coquetéis Bloody Mary na torneira, usando um espírito base diferente e decorando-os a cada semana para se adequar ao tema.

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Paul Jones, co-fundador da Cloudwater, disse: “A atmosfera em Campos no verão passado foi fantástica, com pessoas dançando nos jardins e bebendo cerveja artesanal com vista para a Canal Street. Estamos empolgados com essa programação.

“Não queríamos apenas celebrar a melhor cena de Manchester, com DJs e artistas locais, também queríamos selecionar os melhores produtos de todo o mundo e exibi-los durante uma série de festas épicas ao lado. Fins de semana globais significam que não podemos apenas girar nossas próprias cervejas, mas trazer ótimas bebidas importadas de nossos amigos da Europa e dos Estados Unidos para o público de Manchester.”

A residência ocorre quando foi confirmado que a Cloudwater abrirá uma localização privilegiada no bairro de Kampus para locação ainda este ano.

Veja o que esperar dos próximos finais de semana:

  • Manchester Long Bank Holiday (14 a 17 de abril), com DJs de Manchester
  • Espanha (21 a 24 de abril), com house music espanhola e cerveja especialmente importada
  • California Bank Holiday (28 de abril a 1º de maio), com trilha sonora de praia e cerveja convidada
  • México (5-8 de maio), com cinco de Mayo e festas latinas
  • Irlanda (12 a 15 de maio), com música folclórica e cerveja importada
  • Nova York (19 a 22 de maio), com jazz e cerveja fabricada na cidade de Nova York
  • Canadá (26 a 29 de maio), com cerveja Toronto
  • The Queer Ju-Beer-lee Festival Bank Holiday (2 a 5 de junho), com cerveja britânica e festas de rua
  • Portugal (9 a 12 de junho), com fado, flamenco e música Mary Bloody
  • New England USA (16 a 19 de junho), com bebidas internacionais
  • A cidade mais próxima, Manchester (23 a 26 de junho), oferece cerveja artesanal e muitas vibrações festivas

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