Com cada vez mais pessoas a viajar para Portugal de férias, pensei que devíamos espreitar algumas das delícias relacionadas com a vinha que nos esperam por lá. Para a maioria das pessoas, Portugal tem tudo a ver com uma coisa: o porto. As amostras de vinho não fortificadas degustadas em nossas viagens tendem a ser a adega de barganha, mas um vinho verde muito confiável.
A verdade é que Portugal é um mundo quase desconhecido de vinhos maravilhosos com muitas regiões diferentes cada uma com as suas características. É uma obrigação para qualquer amante de vinho iniciante ou mesmo experiente.
Há especiais no meio da semana com aperitivos frutados e refrescantes, vinhos tintos sedosos de várias camadas e um ou dois vinhos finos de classe mundial simplesmente excelentes. Eles ainda têm algumas variações bem legais do tema cintilante – e a preços que significam que todos podemos festejar.
Tudo está lá esperando para ser encontrado. Eu experimentei recentemente um velho vermelho amorfa, e fiquei surpreso com o quão delicado e cremoso era o vermelho complexo que não parecia muito com uma lasca de madeira.
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Quinta de la Rosa ‘DOUROSA TINTO’ 2017
Se você gosta de malbec ou zinfandels na Califórnia, você vai adorar este. Cerejas Morello maduras no nariz com montes de amoras e um belo acabamento em madeira de cedro.
Oddbins £ 15,50
Mimo Moutinho Fino Verde Rosé
Cortiça para o preço. Frutas frescas que são quase abundantes com goiaba e framboesas dominam o paladar leve. Perfeito para um pátio em um dia quente e um pouco sem graça com pratos picantes.
Aldi £ 6,99