Giresun, Turquia – Os fazendeiros que produzem a maior parte das avelãs do mundo estão passando por uma crise monetária que abalou uma cadeia de suprimentos que se estende desde as colinas desta cidade do Mar Negro até tigelas de Nutella nas prateleiras dos supermercados.
A indústria de avelã da Turquia – que emprega cerca de quatro milhões de pessoas que produzem 70% das avelãs do mundo – é um exemplo claro das potenciais implicações globais de uma aventura econômica iniciada pelo presidente Recep Tayyip Erdogan, que diz querer uma lira turca mais fraca. Incentivar as exportações e expandir a indústria produtiva. A lira perdeu metade de seu valor este ano.
Em meio à vasta indústria de avelãs da Turquia, uma queda acentuada na lira aumentou o custo de fertilizantes, sementes, pesticidas e outras necessidades importadas. Os moinhos de nozes pagam mais por energia, embalagem e transporte. Espera-se que os custos trabalhistas das avelãs aumentem à medida que o governo turco se prepara para aumentar o salário mínimo para manter o ritmo com a taxa de inflação de 21%.
Resultado: os produtores de avelã da Turquia, que antes prosperavam, estão ficando mais pobres, e suas fazendas produzem menos nozes que vão para o suprimento mundial do que itens como leite de avelã e Nutella. Os líderes do setor dizem que a redução no fornecimento de avelãs acabará levando a preços mais altos para os consumidores.
“O mundo está à beira de uma escassez de avelãs”, disse Torgan Zelfkar, um consultor com sede em Nova York para empresas turcas que estão entrando no mercado dos Estados Unidos. “Se você é fã de Nutella, é melhor fazer um estoque na sua próxima visita para comprar comida.”
A Turquia produz mais de 70% das avelãs do mundo, mas uma lira em queda significa que os moinhos de nozes estão pagando mais por energia, embalagem e transporte.
As fazendas turcas produzem menos avelãs, o que acabará levando a preços mais altos para os consumidores globais de produtos como a Nutella.
A Ferrero, empresa italiana que fabrica a Nutella, compra cerca de um terço das exportações de avelã da Turquia. A empresa não respondeu aos pedidos de comentários sobre como a situação na Turquia pode afetar seus negócios.
A Turquia mergulhou em uma crise monetária total em novembro, depois que o país baixou as taxas de juros a convite de Erdogan. Ele demitiu uma sucessão de presidentes de bancos centrais e quase todos os outros altos funcionários do governo que atrapalharam sua estratégia econômica não convencional. A lira perdeu cerca de 30% de seu valor apenas em novembro.
A crise piorou na segunda-feira, quando a lira perdeu mais de 6% de seu valor em poucas horas durante uma venda a investidores provocada por comentários de Erdogan pedindo mais cortes nas taxas, novamente citando o que ele descreveu como princípios islâmicos. . O banco vendeu bilhões em moeda estrangeira na tentativa de estabilizar a lira desde o início de dezembro.
O Sr. Erdogan defendeu taxas de juros mais baixas para encorajar o crescimento econômico e acredita que taxas mais baixas também reduzirão a inflação, ao contrário dos princípios da economia dominante e de vários séculos de dados econômicos.
O presidente turco defendeu sua abordagem, dizendo que quer transformar a economia do país em uma voltada para as exportações.
Plantações de avelãs nas encostas da aldeia de Ortaköy, perto de Giresun, na Turquia, em dezembro.
No curto prazo, a estratégia do presidente teve algum sucesso no aumento das exportações, que alcançaram o recorde de US $ 21,5 bilhões em novembro, alta de 33,4% em relação ao ano anterior, segundo o governo.
Esses ganhos foram às custas do povo turco em geral, que viu suas economias evaporarem, seus salários despencarem e o custo dos alimentos disparar. A queda da lira gerou uma série de protestos em novembro, enquanto os turcos comuns lutavam para trocar a lira por dólares e faziam fila para obter pão subsidiado.
Também há sinais de que a estratégia do governo está prejudicando as indústrias baseadas na exportação que ele diz querer ajudar, como a indústria da avelã. Exportadores de roupas e peças automotivas afirmam que as flutuações da lira tornam quase impossível estabelecer preços e negociar com os compradores. Economistas dizem que o declínio no poder de compra das empresas turcas e a instabilidade geral da economia também podem levar a uma desaceleração econômica ou até mesmo a uma recessão.
Não há solução rápida em economia. “Você não pode apertar um botão e obter um resultado”, disse Ugur Gurses, um proeminente economista turco. “Pode ser fácil para ele, mas não é fácil para as pessoas comuns. Está arruinando a vida de todos com o aumento dos preços e a inflação.”
“Agora não posso comprar nada com as avelãs que vendo”, disse Tahsin Gökçi, agricultor de avelãs de 75 anos que possui uma fazenda fora da cidade de Trípoli, no Mar Negro.
Os produtores turcos temem perder participação de mercado para Itália, Geórgia, Estados Unidos e outros países.
Para a indústria da avelã no país, a turbulência econômica prejudicou os negócios. Dezenas de milhares de pequenos agricultores que cultivam mais nozes estão lutando com o aumento dos custos de produção. Por exemplo, o preço do fertilizante quase triplicou do equivalente a US $ 215 a tonelada em 2020 para US $ 650 a tonelada este ano, de acordo com o Sindicato dos Agricultores – tornando-o muito caro para muitos agricultores.
Os produtores turcos agora temem perder participação de mercado para Itália, Geórgia, Estados Unidos e outros países. Os produtores de avelã dizem que a experiência de Erdogan pode sair pela culatra, prejudicando as exportações que ele espera expandir.
“Estávamos vendendo avelãs e comprando carros, terras e casas”, disse Tahsin Gökçi, um agricultor de avelãs de 75 anos cuja fazenda está localizada no topo de uma colina fora da cidade de Trípoli, no Mar Negro. “Agora não posso comprar nada com as avelãs que vendo.”
O presidente turco Recep Tayyip Erdogan disse que quer uma lira turca mais fraca para estimular as exportações e expandir a indústria produtiva.
Ahmet Ak, chefe de exportação da Gaffaro, uma empresa sediada em Tirebolu com 220 funcionários que processa e exporta avelãs, disse que a volatilidade da taxa de câmbio enfraqueceu a posição de barganha da empresa com os compradores.
Com a lira caindo a cada dia, Ak disse que, no momento em que a empresa embarcar um contêiner de avelãs da Turquia para o Brasil, o preço por quilo pode mudar drasticamente, o que significa que os compradores tentam renegociar os preços acordados anteriormente.
“É claro que nossos clientes estão acompanhando o mercado. Eles dirão que você tem que baixar o preço”, disse ele.
Os produtores de nozes, como Goksi, enfrentam custos crescentes com fertilizantes, sementes, pesticidas e outros produtos essenciais importados.
Turgay Cakmak, presidente da Federação das Cooperativas de Vendas de Cultivo de Nozes (conhecida por Portmanteau Fiskobirlik), disse que os agricultores ficaram tão estressados com a crise que sabe pessoalmente que alguns deles estavam fechando suas fazendas e indo trabalhar em fábricas de roupas. O Sr. Kakmak, agricultor, teve que abandonar o uso de fertilizantes devido ao alto custo.
“Os agricultores não podem suportar o fardo do aumento dos custos”, disse Kakmak, cuja organização também serve como recurso.
“Há muita incerteza agora. Não sabemos onde o dólar vai parar. Como você pode investir nesta situação?”
Enquanto o Federal Reserve e outros bancos centrais ao redor do mundo lutam com o aumento da inflação em meio à recuperação econômica da pandemia, a Turquia – onde a taxa está atualmente acima de 20% – oferece um alerta. A alta inflação gerou turbulência econômica após anos de amplo crescimento. Foto: Sedat Suna / Shutterstock
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