É sempre triste dizer adeus a um restaurante ou bar amado, especialmente se fez parte de seus anos de formação – como o programa Fuel and Fuddle foi para dezenas de alunos da Pitt – ou oferece um gostinho de casa longe de casa, como Casa Brasil.
Essas são duas partes principais da cena gastronômica de Pittsburgh e ambas fecharão em algumas semanas.
Veja como visitá-los antes que eles fechem suas portas para sempre.
Rumores tristes são verdadeiros: Fuel and Fuddle está fechando sexta-feira, 26 de maio, proprietário Brandon Smith Anuncie nas mídias sociais. “O aluguel acabou, o aluguel e quase todo o resto é demais para nós lidarmos”, diziam as postagens no Twitter e no Facebook.
Um pub favorito de muitos estudantes universitários de Pittsburgh, Fuel and Fuddle, foi inaugurado em Oakland em 1996. Seus primeiros proprietários foram Jerry Delembo e Mike Hanley, que mais tarde passaram a administrar o Uncle Sam’s Subs and Burgatory.
Um ex-servidor da Fuel and Fuddle, Smith comprou o local em 2014.
Um dos restaurantes brasileiros em declínio em Pittsburgh, disseram os proprietários da Casa Brasil nas redes sociais A loja estará fechada na quarta-feira, 31 de maio.
“Construir um negócio pela comunidade e para a comunidade é um dos legados da Casa Brasil e queremos viver fiéis a isso até o último minuto”, diz o post no Instagram.
Os co-proprietários Keyla Nogueira Cook e Tim Guthrie começaram a Casa Brasil como um restaurante pop-up em 2018 e se mudaram para sua casa permanente na Bryant Street um ano depois, onde também apresenta música ao vivo de bandas e DJs locais.
Mas a Casa Brasil planeja sair em alta; Cook e Guthrie prometem alguns eventos especiais “pois decidimos encerrar esta jornada desafiadora e bonita em uma celebração. Esperamos que você possa comemorar conosco”.
Assista ao Instagram e ao site deles para obter mais detalhes nas próximas semanas.